Việc chăm lo sức khỏe, tinh thần cho người lao động ở các doanh nghiệp, đơn vị  có nhiều cách làm khác nhau, trong đó có sự tổ chức tốt bữa ăn ca, giúp công nhân, lao động đảm bảo sức khỏe, tăng năng suất, chất lượng lao động.

Công ty TNHH Phốt pho vàng Việt Nam, Khu công nghiệp Tằng Loỏng, Bảo Thắng có 142 cán bộ, người lao động. Duy trì lịch làm việc, sản xuất 3 ca/ngày nên việc tổ chức bữa ăn ca cho người lao động là việc làm cần thiết, giúp công nhân, người lao động có thể trạng tốt, đáp ứng yêu cầu sản xuất.

Người lao động công ty TNHH phốt pho vàng Việt Nam yên tâm sử dụng bữa ăn ca tại doanh nghiệp.

Để tổ chức bữa ăn ca đảm bảo các điều kiện về dinh dưỡng, an toàn, Công đoàn cơ sở Công ty TNHH Phốt pho vàng Việt Nam đã lấy ý kiến, tham gia xây dựng nội dung Thỏa ước lao động tập thể giữa người lao động và chủ sử dụng lao động, trong đó có việc tổ chức bữa ăn ca cho người lao động . Đến nay, việc tổ chức bữa ăn ca tại doanh nghiệp đã được duy trì 10 năm. Theo từng giai đoạn, công đoàn cơ sở sẽ tham mưu, đề xuất với lãnh đạo Công ty tăng giá trị bữa ăn phù hợp với giá thị trường. Hiện nay, doanh nghiệp đang tổ chức bữa ăn ca cho người lao động mức 25.000 đồng/suất tăng 3.000 đồng/suất so với năm 2022. Công đoàn cơ sở Công ty cử cán bộ công đoàn tham gia cùng bộ phận nhà bếp trong lên thực đơn theo tuần đồng thời phối hợp trong kiểm tra, giám sát việc thực hiện quy trình sơ chế thực phẩm, chế biến, bảo quản thức ăn. Hiện, mỗi bữa ăn của người lao động công ty gồm 4 món: cơm trắng, thịt/cá/trứng, canh/rau và trái cây. Cán bộ công đoàn Công ty cũng nắm bắt ý kiến phản ánh của người lao động về chất lượng bữa ăn ca qua nhiều kênh khác nhau, từ đó có ý kiến với nhà bếp để điều chỉnh, cân đối kịp thời.Quan tâm cải thiện, nâng cao chất lượng bữa ăn ca, Công đoàn cơ sở Công ty TNHH Phốt pho vàng Việt Nam còn đề xuất lãnh đạo đơn vị đầu tư xây dựng nhà ăn cho người lao động với diện tích hơn 100 mét vuông, có trang bị đầy đủ bàn, ghế ăn, hệ thống điện, quạt, điều hòa đầy đủ.

Công ty TNHH 1 thành viên Apatit Việt Nam có khoảng 1.700 cán bộ, người lao động. Trong đó, có gần 1.500 cán bộ, người lao động đang thực hiện ăn ca tại các đơn vị sản xuất, kinh doanh, sửa chữa. Hiện, bữa ăn ca của người lao động Công ty trị giá 25.000 đồng/suất. Ngoài bữa ăn ca theo quy định chung của Công ty, hằng tháng hoặc các ngày lễ, tết, các đơn vị tổ chức nấu bữa ăn ca với chất lượng, giá trị dinh dưỡng cao hơn thông thường để động viên, khích lệ người lao động. Đến nay tất cả các đơn vị trực thuộc Công ty TNHH 1 thành viên Apatit Việt Nam đều đã đầu tư xây dựng, sữa chữa các bếp ăn ca, nhà ăn ca khang trang, sạch sẽ. Trong đó, các bếp ăn ca đều được trang bị, thiết bị hiện đại, đáp ứng yêu cầu nấu ăn phục vụ số lượng lớn cán bộ, công nhân, các đơn vị cũng mua sắm khay inox để chia phần ăn ca cho người lao động, đảm bảo sạch sẽ, đúng khẩu phần; việc lưu mẫu thức ăn cũng được thực hiện nghiêm túc. Công đoàn cơ sở các đơn vị tham gia cùng với các bộ phận trong kiểm soát nguồn nguyên liệu thực phẩm đảm bảo chất lượng, an toàn. Người lao động tại các nhà bếp của các đơn vị đều có các chứng chỉ đào tạo nghề theo quy định và được tham gia học tập, nâng cao tay nghề hằng năm. Ngoài bữa ăn ca chính, vào mùa nắng nóng, công đoàn cơ sở cũng đề xuất với lãnh đạo đơn vị mua thêm thực phẩm để nấu nước uống giải nhiệt, thanh lọc cơ thể, giúp người lao động hồi phục sức khỏe.

Khác với 2 doanh nghiệp nói trên, thay vì nấu bữa ăn ca cho người lao động, Công ty TNHH sản xuất và xuất nhập khẩu bao bì, Khu Công nghiệp Tằng Lỏong, Bảo Thắng lại chi trả trực tiếp bằng tiền mặt giá trị bữa ăn ca cho người lao động. Trước đây, Công ty cũng tổ chức nấu ăn 1 bữa/ngày và tổ chức cho người lao động sử dụng bữa ăn ngay tại khu vực nhà bếp của đơn vị. Nhận thấy đa phần người lao động là người dân địa phương, có mong muốn được về nhà nghỉ ăn cơm trưa nên công đoàn công ty đã đề xuất với chủ sử dụng lao động dừng việc tổ chức nấu ăn và tổ chức chi trả bằng tiền mặt giá trị bữa ăn ca cho người lao động. Từ mức chi trả 20.000 đồng/suất vào năm 2017, hiện nay, doanh nghiệp đã chi trả mức 30.000 đồng. Việc làm này vừa đảm bảo quyền lợi, vừa phù hợp với mong muốn, nguyện vọng của người lao động trong doanh nghiệp. 

Tiếp tục thực hiện Nghị quyết số 07C/NQ- BCH ngày 25/1/2016 của Ban Chấp hành Tổng Liên đoàn lao động Việt Nam về “Chất lượng bữa ăn ca của người lao động”, Liên đoàn lao động tỉnh Lào Cai đã chỉ đạo các cấp công đoàn xác định việc quan tâm, chăm lo bữa ăn ca của người lao động là trách nhiệm của tổ chức công đoàn; sức khỏe của người lao động đặt lên hàng đầu. Từ đó, các cấp công đoàn đã phối hợp, tham mưu cho chủ sử dụng lao động trong các doanh nghiệp trên địa bàn tỉnh đã quan tâm đến đảm bảo, nâng cao chất lượng bữa ăn ca cho người lao động. Hiện, giá trị bữa ăn ca của người lao động trong các doanh nghiệp trên địa bàn tỉnh đạt thấp nhất là 20 nghìn đồng/suất.  Phát huy vai trò, tổ chức công đoàn các cấp đã tham gia tích cực trong xây dựng Thỏa ước lao động tập thể, có nội dung quy định về bữa ăn ca, nhất là thương lượng được giá trị tốt nhất bữa ăn ca cho người lao động. Các cấp công đoàn tham, kiểm tra, giám sát việc thực hiện bữa ăn ca cho người lao động đồng thời nắm bắt ý kiến, nguyện vọng của người lao động về bữa ăn ca để có đề xuất giải quyết kịp thời, hợp lý. Qua đó, đề xuất với chủ sử dụng lao động, lãnh đạo các đơn vị quan tâm, mua sắm các thiết bị, đồ dùng nhà bếp cần thiết, vừa đáp ứng được yêu cầu sử dụng, vừa phù hợp với điều kiện của từng đơn vị, doanh nghiệp.